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L'auberge de l'Hers est liée à l'histoire de ses vieilles pierres. Entraînées par l'Hers, elles ont été déposées sur ses rives puis utilisées pour les constructions qui conjuguent la brique rose et les beaux galets dans un style architectural réussi.
L'ensemble est en harmonie avec le cadre calme et arboré des berges, formant un parc fleuri et romantique.
L'auberge de l'Hers, restaurant gastronomique, met à votre disposition une salle de séminaire modulable de 10 à 100 personnes : repas d'affaires, mariages et banquets.
Dans ce cadre de rêve, c'est un bonheur d'être servi sur la terrasse surplombant la rivière, ou dans l'intimité et l'ambiance chaleureuse de la salle : vous apprécierez l'hiver, la chaleur de sa belle cheminée, et l'été, la fraîcheur de ses vieux murs.
Madame, Monsieur Blanc et son équipe vous accueilleront, ravis de vous faire leurs spécialités déjà appréciées des plus fins gourmets.
Nos spécialités gastronomiques
Viandes et poissons :
- Canette farcie sauce hyprocras
- Azinat
- Cassoulet au confit de canard
- Friand de Saint-Jacques à la mangue
Desserts :
- Orange orientale
- Aumônière aux poires, sur son coulis de fruits rouges
Linkeo -